2022食品飲料未來生態大會-上海站

受疫情影響，新常態之下的消費者較以往更關注自身的健康和食品安全，追求更健康的飲食。兼具營養、體重管理、免疫健康等成分的功能性食品飲料受到眾多消費者的歡迎，消費者會愿意選擇增強抵抗力的食品和飲料，包括維生素和膳食補充劑、體重管理和草藥傳統產品等，由此帶動相關植物基功能性配料，以及蛋白質替代產品的深度開發與進一步發展。

本屆峰會聚焦食品飲料行業的熱點問題，圍繞企業市場需求，剖析探索原料配料的創新、產品研發升級、營銷模式等方面的創新應用，與您一起總結2022年的行業熱點，研究2023年行業發展新趨勢、新方向。下午分為健康升級和新品類崛起兩個分論壇。健康升級論壇聚焦保健食品、嬰幼兒乳品、益生菌、營養升級等話題;新品類崛起主要聚焦在新消費大潮中涌現的食品飲料新品牌的相關產品研發、市場定位、品牌營銷和投融資等方面。