國際食品加工及包裝商情

如果說上一個十年是中國外用化妝品高速增長的時代，那么下一個十年，或許預示著“內服美容品”將成為護膚美顏新潮流。內服美容品是近兩年在國內興起的美容潮流，講究天然、健康、循序漸進同時又穩固從容。在國外，這種美容方式則早被證明是配合外用護膚品必不可少的途徑。本期“專題”欄目將為您報道內服美容品以及美容食品飲料的最新進展，以行業專家對這一市場未來發展的預測。
近兩年來，受金融危機影響，我國啤酒產量增長速度有所減緩，但與國際啤酒行業相比，總體增長比例仍較高，我國啤酒行業已步入穩定增長期。2010年，全國共有規模以上啤酒生產企業 586 戶，從業人員24.21萬人。2010年1月—11月，中國啤酒行業累計產量4239.89萬千升，同比增長6.5%，增速與2009年同期持平，中國啤酒產量有望連續9年蟬聯世界第一位。產量位列前10位的省、市依次為山東、河南、廣東、浙江、江蘇、遼寧、福建、湖北、黑龍江和北京市。增幅高于全國平均水平且超過10%的有山西、內蒙古、吉林、黑龍江、山西、山東、湖南、廣東、廣西、貴州、云南、西藏、青海、寧夏、新疆等15個省、市、區，中西部地區成為拉動全國增長的重點區域。本期“飲料”專題將詳細解讀2010中國啤酒行業的發展現狀。
中國乳業起步晚、起點低，但發展迅速。特別是改革開放以來，奶類生產量以每年兩位數的增長幅度迅速增加，遠遠高于1%的同期世界平均水平。2010年我國乳制品行業仍然處于調整和恢復性增長階段。從具體指標看，2010年3季度乳制品行業的一些經營指標出現不同幅度增長。其中，乳制品產量同比增長9.2%，但同比增速有所放緩。盡管我國年人均奶占有量上升很快，但與世界平均水平相比仍有很大差距。這為我國乳制品行業的進一步發展迎來更廣闊的空間。乳品生產商將如何抓住這一機遇，尋求更好發展？本期的“乳制品專輯”或許能為您帶來一些啟示。