國際食品加工及包裝商情

今年6月5日迎來了第53個世界環境日，這個特殊紀念日的設立表達了人類對美好環境的向往和追求，這也成為聯合國提高人們對環境問題關注并采取行動的主要媒介之一 。

當前，隨著消費者環保意識的覺醒，眾多企業開始踐行綠色、可持續發展之路，包裝成為其中重要一環。在過去一段時間里，新的包裝設計和材料大量推出，旨在幫助品牌打贏這場戰役。本期“包裝”欄目將帶您瀏覽各大食品飲料企業在減塑或增加再生塑料使用方面取得的進展。

在當前勞動力緊缺的情況下，自動化已然成為一種必然趨勢。自動化升級不僅提高了生產效率和公司盈利能力，還能實現可靠性和一致性、衛生操作、以及更好的記錄保存和供應鏈管理。更重要的是，并不是每一次自動化革新都需要投入大量資金，小規模自動化改造也能為企業帶來回報。本期“自動化專輯”將為您呈現更多成功案例。

作為健康營養產業的重要展會，Vitafoods Europe 2024于上個月登陸瑞士日內瓦。個性化、女性健康、腸道健康、創新遞送系統成為本屆展會的關注熱點。本期“深入配料”將帶您瀏覽圍繞這些熱門領域的創新配料和產品概念。