在全球飲料行業(yè)加速向健康化、無(wú)糖化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，國(guó)際食品飲料巨頭達(dá)能集團(tuán)正以大手筆投入，鞏固其在瓶裝水賽道的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

日前，達(dá)能宣布，計(jì)劃投入2000萬(wàn)歐元（折合約1.59億人民幣）升級(jí)依云生產(chǎn)設(shè)施，并投入800萬(wàn)歐元（折合約6354.37萬(wàn)人民幣）維護(hù)依云、Volvic、Badoit及La Salvetat的水源地設(shè)施，全力搶抓消費(fèi)者從含糖飲料轉(zhuǎn)向天然瓶裝水的歷史性市場(chǎng)機(jī)遇。

健康剛需驅(qū)動(dòng)

瓶裝水成飲料市場(chǎng)唯一穩(wěn)定增長(zhǎng)極

當(dāng)下，全球飲料市場(chǎng)正經(jīng)歷結(jié)構(gòu)性變革，“減糖、補(bǔ)水、天然”已成為消費(fèi)主流，而瓶裝水憑借其天然、零糖、零卡的核心優(yōu)勢(shì)，成為這場(chǎng)變革中最大的受益者，更是整個(gè)飲料行業(yè)中保持穩(wěn)定增長(zhǎng)的核心賽道。

隨著全球居民健康意識(shí)的普遍覺(jué)醒，“少喝糖、喝好水”的理念深入人心，軟飲料消費(fèi)群體正加速?gòu)奶妓犸嬃稀⒑秋L(fēng)味飲，向天然瓶裝水過(guò)渡，這一趨勢(shì)并非局部現(xiàn)象，而是在歐美成熟市場(chǎng)與亞太新興市場(chǎng)同步爆發(fā)、深度滲透。

數(shù)據(jù)顯示，2025年，全球瓶裝水市場(chǎng)規(guī)模將突破3000億美元大關(guān)，2030年有望達(dá)到5000億美元規(guī)模。值得關(guān)注的是，過(guò)去十年該市場(chǎng)的復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)7.3%，位居全球快消品增速前列。

在核心消費(fèi)市場(chǎng)，瓶裝水的主導(dǎo)地位已不可撼動(dòng)，連續(xù)多年超越碳酸飲料，成為消費(fèi)量第一的包裝飲品。以美國(guó)為例，國(guó)際瓶裝水協(xié)會(huì)（IBWA）調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2023年美國(guó)瓶裝水消費(fèi)量達(dá)到159.4億加侖，連續(xù)八年成為消費(fèi)量最高包裝飲料，同期碳酸軟飲料銷量?jī)H為118.4億加侖。從人均消費(fèi)來(lái)看，美國(guó)人均瓶裝水消費(fèi)量達(dá)46.4加侖，而軟飲料人均消費(fèi)量?jī)H為34.4加侖，這一數(shù)據(jù)凸顯了消費(fèi)者對(duì)健康補(bǔ)水選擇偏好持續(xù)上升，也印證了健康需求對(duì)瓶裝水市場(chǎng)拉動(dòng)作用。

而在達(dá)能的核心市場(chǎng)歐洲，這一健康化轉(zhuǎn)型更為徹底，消費(fèi)者對(duì)零糖、零卡、天然礦物成分的高端礦泉水需求持續(xù)高漲，成為驅(qū)動(dòng)區(qū)域市場(chǎng)增長(zhǎng)的核心引擎。

在此背景下，達(dá)能飲用水業(yè)務(wù)展現(xiàn)出強(qiáng)勁韌性。2025年，達(dá)能飲用水和飲料業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)銷售額48.5億歐元，占集團(tuán)總營(yíng)收近五分之一，全球同比增長(zhǎng)1.9%，其中歐洲市場(chǎng)增速達(dá)3.3%，顯著高于集團(tuán)整體業(yè)務(wù)平均水平。

事實(shí)上，達(dá)能此次加大瓶裝水投入，并非臨時(shí)決策，而是基于行業(yè)趨勢(shì)與自身業(yè)務(wù)布局的長(zhǎng)期戰(zhàn)略考量。當(dāng)前，全球飲料行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已從“價(jià)格內(nèi)卷”轉(zhuǎn)向“品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)”，瓶裝水賽道的核心競(jìng)爭(zhēng)力，早已從單純的“解渴”升級(jí)為“水源品質(zhì)、品牌價(jià)值、可持續(xù)發(fā)展”的綜合較量。達(dá)能深知，水源地是瓶裝水的核心資產(chǎn)，而生產(chǎn)設(shè)施的升級(jí)則是保障品質(zhì)、提升效率的關(guān)鍵，此次雙管齊下的投入，正是為了筑牢自身的核心壁壘。

站在行業(yè)變革的十字路口，達(dá)能擲下2.2億元重金加碼瓶裝水，本質(zhì)上是對(duì)健康消費(fèi)趨勢(shì)的堅(jiān)定押注，更是對(duì)自身核心優(yōu)勢(shì)的鞏固與升級(jí)。隨著這筆資金逐步落地，依云等百年品牌將迎來(lái)生產(chǎn)效率、品質(zhì)管控的全面升級(jí)，而達(dá)能在全球高端瓶裝水市場(chǎng)的領(lǐng)先地位也將進(jìn)一步穩(wěn)固。