走進南京國家農高區(qū)未來食品產業(yè)園，在魔飲咖啡南京工廠的生產車間里，一條全自動化無菌冷灌裝生產線正以每小時1.2萬瓶的效率高速運轉。傳送帶上，一瓶瓶RTD（即飲）咖啡經過精準灌裝、旋蓋密封、自動貼標后，被機械臂穩(wěn)穩(wěn)抓取、整齊碼垛。“這是南京工廠投產后，在RTD產品線上拿下的首筆訂單。”魔飲咖啡南京工廠總經理張成德笑著說。

 

 

錨定RTD賽道，迎來首筆訂單

 

作為專注于精品速溶咖啡、冷萃取咖啡液、凍干咖啡、閃萃凍干咖啡等產品的研發(fā)與產業(yè)化企業(yè)，魔飲咖啡在全國布局了多家現(xiàn)代化工廠。去年10月，總面積2.3萬平方米的南京工廠正式投產，成為其全國戰(zhàn)略的關鍵一子。

 

 

其中，RTD咖啡飲料是南京工廠的核心發(fā)力點。“這批貨即將發(fā)往客戶黑石咖啡，共計60噸、約20萬瓶。”張成德介紹，南京工廠RTD咖啡的年產能可達6000萬瓶。新春過后，首筆20萬瓶訂單正式落地，3月中下旬及4月還將迎來新訂單，預計今年僅單品銷售目標可達2000萬元。

 

 

目前，魔飲咖啡已與瑞幸、永璞、皮爺?shù)阮^部品牌建立長期合作，成為多個知名咖啡品牌的核心供應鏈服務商。其產品不僅在國內市場占據重要份額，還出口至美國、沙特、新加坡等多個國家和地區(qū)。

 

智造賦能，每小時1.2萬瓶

 

走進核心生產區(qū)，全新的自動化生產線格外引人注目。傳送帶上，空瓶整齊排列，到達指定位置后精準注入咖啡液，隨即旋蓋密封，整個過程僅需數(shù)秒。

 

 

“在咖啡專業(yè)生產領域，我們率先引進了無菌冷灌裝生產線。”張成德表示，該生產線自動化程度高、工藝成熟，每小時可產出1.2萬瓶，為規(guī)模化交付提供了堅實保障。

 

 

但真正的技術壁壘，藏在生產線之外。“從咖啡豆烘焙到萃取的關鍵技術，全部由公司自主研發(fā)，并持續(xù)迭代設備。”張成德說，依托獨有的閃萃工藝（高溫高壓極速萃取）和冰滴萃取技術，魔飲咖啡在大規(guī)模生產條件下仍能高度保留咖啡的原始風味，實現(xiàn)了效率與品質的雙重突破。

 

 

10個月投產，沖刺億元目標

 

“從拿地到投產，每個環(huán)節(jié)都有人幫著跑，我們才能這么快。”張成德感慨道。魔飲咖啡南京工廠項目于2025年1月啟動，僅用時10個月便實現(xiàn)正式投產。政府提供的精準服務，貫穿項目推進全過程，助力企業(yè)跑出落地“加速度”。

 

 

投產后的首個季度，南京工廠即交出亮眼成績單：2025年四季度實現(xiàn)產值2600萬元。“正月初八我們就全面復工，全力趕制訂單，今年將全力沖刺更高目標。”張成德表示，2026年一季度預計產值近1000萬元，全年產值有望突破8000萬至1億元。

 

 

目前，工廠已吸納就業(yè)約120人，未來將增至200人以上。談及下一步發(fā)展，張成德表示：“今年將持續(xù)拓展銷售渠道，在商超領域已與沃爾瑪?shù)冗_成合作，后續(xù)還將引入新飲品；同時加快海外市場布局，力爭將總銷售額的50%以上投向海外，重點開拓日韓、美國、中東及歐洲、非洲等地區(qū)。”

 

 

 

內容來源 | 溧水發(fā)布、南京國家農高區(qū)

編輯 | 吳一唯

校對 | 張洋珊、王冕

審核 | 陳新洋

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