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路博潤研究發現,LIPOFER? 鐵質補充劑更易于服用

來源:路博潤 發布時間:2023-10-10 1112
食品飲料及個護個人護理品原料配料加工生產設備包裝設備及材料其他
消費者研究發現,鐵質補充劑具有獨特的感官吸引力和可忽略不計的金屬味。

鐵質補充劑雖然對許多人來說至關重要,但卻有難吃的名聲,這主要是由于它容易留下強烈而令人不快的金屬后味,也讓一些消費者放棄這一必要的補充劑。

 

路博潤生命科學(Lubrizol Life Science)宣布其最新研究結果,顯示其專有的入口即溶鐵質補充劑LIPOFER?具有口味吸引力。該數據將于10月23日至27日在拉斯維加斯舉行的SupplySide West 2023展會上公布,展位號為3076。


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路博潤生命科學營養保健品業務全球業務經理 David Padró Escayola 解釋:“許多消費者服用鐵質補充劑是為了改善血液不足、增加鐵質數量和能量,還有一些消費者則是根據醫囑服用鐵質補充劑。這些消費者迫切希望補充劑易于吞咽,不會引起胃部不適或便秘,也沒有難聞的氣味或味道。最重要的是,他們希望這種保健品能有效改善健康狀況。LIPOFER 專為滿足所有這些要求而設計,克服了生產商在生產消費者喜愛的鐵質來源時所面臨的許多挑戰。我們的產品可在1.5克的單片中提供每日推薦劑量的鐵,滿足了對有科學依據、經臨床證實的成分和感官吸引力的要求。”

 

路博潤的口溶鐵是一種高度濃縮、微粉化和微膠囊化的鐵源,專門設計用于降低鐵在口腔和消化道中的反應性,同時提供一種完全可吸收的礦物質,更易于消化,更加舒適。

 

最近的試驗涉及 100 名志愿者,他們在一次試驗中接受了一系列五種口溶性粉條的盲測指導。其中兩種候選鐵粉是不同劑量的 LIPOFER 鐵粉袋。LIPOFER-14 提供了每日推薦的全部劑量,而 LIPOFER-5 則提供了更適中的劑量。其他三種粉末棒則是由傳統鐵鹽組成的口服溶液。

 

消費者被要求對每種產品的各種感官特征進行評分,包括外觀、均勻性和金屬后味。然后,他們按照自己的喜好對產品進行排序。

 

消費者發現,與標準鐵制劑相比,LIPOFER 制劑的金屬后味最輕,而且持續時間更短。他們還注意到,LIPOFER 表現出卓越的均勻性,質地如絲般光滑,食用后立即融化。

 

在后續訪談中,小組成員的滿意度很高,許多人對 LIPOFER 口溶棒這種補充劑形式表示非常滿意。此外,他們還表示很有可能將 LIPOFER 納入自己的日常飲食中。

 

這項消費者研究是路博潤營養保健品部門“Connecting the Dots: Guiding supplement makers through the consumer mind”(連接點:引導保健品制造商了解消費者心理)目標的一部分。這一重點反映了路博潤以消費者為主導、以洞察力為驅動的方法來服務最終用戶。

 

路博潤生命科學營養品業務全球營銷經理Isabel Gómez表示:“我們還利用消費者洞察人工智能平臺對鐵元素類別進行了分析,以了解是什么促使人們對鐵元素補充產生好感或負面情緒。”

 

LIPOFER粉棒可在水中分散,可以很容易地整合到各種補充劑中,并強化包括乳制品和果汁在內的方便食品。該產品已成功應用于風味果膠軟糖中,提升了補鐵體驗。

 

敬請蒞臨10月23-27日在拉斯維加斯舉行的2023 SupplySide West 2023,展位號:3076。

 

 


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