CAVACURMIN?：研究證實四氫姜黃素具有 更高的代謝性生物利用率

多項研究報告已經證實，姜黃根莖中含有的生物活性成分姜黃素是一種強效抗氧化劑，它能對人體健康地衰老和保護關節起到促進作用。但因姜黃素不溶于水，因此很難被人體血液循環系統吸收。借助伽瑪環糊精，可顯著提高姜黃素的生物利用率。一份發表于2018年的研究報告已證實人體對瓦克CAVACURMIN^?環糊精包合物所含姜黃素類化合物的吸收率約是常規標準姜黃素萃取物的40倍（見Purpura等，2018年論文）¹。

現在，一項隨機雙盲試驗證實了食用CAVACURMIN^?與標準姜黃素萃取物相比同樣可將四氫姜黃素的代謝性生物利用率提高約40倍（Hundshammer等，2021年論文）²。

口服CAVACURMIN?姜黃素環糊精包合物，可使四氫姜黃素的代謝性生物利用率提高約40倍。

（示意圖：瓦克）

四氫姜黃素是一種有益健康的姜黃素代謝物，代謝生物利用率則與四氫姜黃素在體內的生成量和姜黃素的攝入量相關。  
上述長期調研的另一結果是：每天口服CAVACURMIN^?（約340克姜黃素），4周后，血液中的姜黃素和四氫姜黃素濃度便可穩定保持在高水平，該效果12周后仍可被測量到。該長期調研還證實了CAVACURMIN^?具有很好的耐受性。

CAVACURMIN^?使用方便，可用于片劑、膠囊、能量餅干棒或功能性飲料等營養補充劑。

CAVACURMIN^?是一種姜黃素濃縮物-伽瑪環糊精包合物，生物利用率高；姜黃素則是姜黃的植物提取物。

（圖片：瓦克化學股份有限公司）

參考文獻：

1.Martin Purpura等著《Analysis of different innovative formulations of curcumin for improved relative oral bioavailability in human subjects》，發表于European journal of nutrition 57.3 (2018): 929-938頁。

2.Hundshammer等著《Enhanced metabolic bioavailability of tetrahydrocurcumin after oral supplementation of a γ-cyclodextrin
curcumin complex》，發表于Journal of Functional Foods, 79 (2021)第104410期。

瓦克生物科技業務部門簡介

瓦克生物技術以先進的生物技術工藝為基礎，為生命科學行業提供滿足客戶具體需求的創新型解決方案和產品，產品包括藥物蛋白、環糊精和發酵法半胱氨酸，此外，還為客戶提供乙酰丙酮和高品質的聚醋酸乙烯酯固體樹脂等標準化學產品。該業務部門的業務重點是針對食品添加劑、藥物活性物質和農用化學品等增長型行業的客戶的需要，為他們提供解決方案和產品。