金盛號鐵工廠：自動化量產的品質之選

金盛號鐵工廠創立于1953年，專業于食品機械行業，歷經了半世紀的考驗，堅持不斷的革新、研發，追求卓越、精益求精，力求高品質高效率的產品服務顧客。金盛號在臺灣地區因專業服務、頂尖設計及全方位售后在產業中享有盛名，榮獲各國各項專利，受眾多用戶企業贊譽。

金盛號鐵工廠的主要產品包括：炒食機、絞肉機、切肉片機、細切機、肉脯機、混合機、干燥機、切肉絲機，擂潰機、打漿機、魚丸成型機、冷涷肉刨機、魚肉采取機、鋸骨機、脫水機、輪肉機、輸送式烤爐、高壓快速鍋、輸送式油炸機、輸送式水煮機、等并可配合客戶需求而客制化設計生產。

創業六十余年以來，金盛號鐵工廠對食品加工機械不斷加深研究，不僅深諳食品安全的重要性，更以高質量為目標，結合市場調研不斷開發符合客戶需求的設備。無論是速度、精度還是穩定度都備受用戶肯定，好評如潮。

客戶需求擺第一

創業67年的金盛號之所以能夠在國內外貿易中得到長足的發展，其秘訣就在于認真了解客戶的需求，從客戶需求出發，提供更多專業建議，越貼近客戶的需求，就越能讓客戶滿意。

金盛號王小燕經理提到：“我們能在這個產業中嶄露頭角不只是因為專業機械，更是因為金盛號能為客戶提供食品加工的專業咨詢以及實時的售后服務。另外，我們還依托強大的研發單位支持，得以開發出多樣化的機械設備和生產線，從多方位滿足了客戶包括原料選用、整廠規劃、產品生產優化及新品項開發等在內的客制化設計及制造需求。  

質量保證  著眼未來

為確保機械的質量，來自金盛號近90%的產品都是本土制造，機器設計、生產、安裝皆于本地完成。“為了符合客戶需求，我們不僅提供中央廚房生產線規劃，還能承接中小型工廠的業務。”另外，王經理也強調，“如果客戶在機械使用上有任何問題，我們的專業工程師也會在第一時間至廠服務。此外，因為金盛號的設備都具有操作簡易、安全的特性，因此大部分的操作問題也都能夠通過視頻連線的方式幫助用戶解決問題。”

提到食品加工行業所面臨的自動化趨勢，金盛號的產品早已“先人一步”在這方面進行了布局。“不僅符合更高的食品安全標準，自動化生產還擁有降低人力及生產成本的優勢。”王經理進一步介紹道，“在自動化的大勢之下，金盛號也已開發了一系列針對不同產品的機械設備。除了有水煮機、細切機、調味混合炒食機、干燥機、絞肉機、攪拌機、擂潰機、成型機、烤爐、冷卻設備、魚肉采取機、脫水機、真空包裝機，更包含了制作魚丸、魚松、肉丸、肉松、肉干、香腸的設備。”

亮點產品介紹

l KUP系列 :萬能調味炒食機

KUP系列：萬能調味炒食機

KUP系列可以拌炒飯、面和蔬菜；它可以烘干花生、芝麻、咖啡豆和其他谷物；可同時完成調味。它還可以攪拌食品，例如肉松和魚松。尤其適用于多功能和120升的大容量需求的中央廚房。在各系列產品中，KUP系列是一種萬能調味炒食機，適用于多種類型的食品加工產品。

易于操作的特性使KUP系列可以輕松完成食物的裝卸。當設備連接煤氣管線時，附帶的警報系統能防止食物過熱燃燒。此外，滾動槽速和電子點火系統的調節能夠在控制臺上輕松操控。

l FA-300油壓式高速打漿機

FA-300油壓式高速打漿機

除了炒食機，金盛號也是擁有FA系列型號的打漿機專家。其中值得一提的產品之一是FA-300油壓式高速打漿機，它在打漿魚或肉來制成肉丸（魚丸）時非常實用。FA-300還可以混合或打細許多類型的食品，甚至是300公斤以內的非食品產品。

l CBS-10油壓式擂潰機

CBS-10油壓式擂潰機

CBS油壓式擂潰機特別適用于擂潰肉類或魚類成漿，來制造肉丸、魚丸甚至牛肉丸。食品生產商可以根據所需規格從多種型號中進行選擇。擂潰槽由石頭或不銹鋼制成，而整個機器的大部分表面都有鐵涂層。